Tomat
Solanum lycopersicum
Tomat er Norges mest populære fruktgrønnsak og trives best i drivhus. Med riktig stell og varme kan du høste kilovis av smakfulle, solmodne tomater fra din egen hage.
Tomaten er opprinnelig fra Sør-Amerika og er i dag en av verdens mest dyrkede grønnsaker. I Norge er drivhus den sikreste metoden for å få en god avling, men i lune strøk kan frilandstomater også gi gode resultater. Tomaten er en varmekjær plante som trenger lang sesong og jevn varme for å modne fruktene.
Det finnes hundrevis av tomatsorter tilpasset ulike formål — fra store bifftomat til små cherrytomater og avlange flasketomater. For norske forhold er det lurt å velge tidligmodne sorter som rekker å modne i løpet av den relativt korte sommeren.
Tomater er næringskrevende planter som trenger rikelig med gjødsel og jevn vanning gjennom hele sesongen. Tjuving — altså å fjerne sideskudd mellom hovedstengel og blader — er viktig for å konsentrere plantens energi i fruktproduksjonen. Støtte i form av tomatspiral eller snor er nødvendig da plantene kan bli over to meter høye.
Unngå å vanne på bladene, da dette øker risikoen for sopp og tørråte. Drivhus gir den mest stabile avlingen i norsk klima, men sørg for god lufting på varme dager for å forebygge sykdom.
Jordforhold
Næringsrik, veldrenert jord med mye organisk materiale
Vanning
Vann jevnt og rikelig, men unngå å vanne på bladene. Ujevn vanning kan gi sprekker i fruktene. Dryppvanning er ideelt. Tomater i krukke trenger vann daglig i varme perioder.
Gjødsling
Tomater er storforbrukere av næring. Gjødsel med tomatgjødsel (rik på kalium) hver 10.–14. dag fra blomstring starter. Legg kompost eller vellagret husdyrgjødsel i plantehullet ved utplanting.
Samplanting
basilikum, persille, gulrot, løk
potet, fennikel, kål
Sykdommer og skadedyr
Tiltak: Fjern angrepne deler umiddelbart. Unngå vanning ovenfra. God luftsirkulasjon i drivhus.
Tiltak: Luft godt i drivhuset. Fjern døde blader og angrepne plantedeler.
Tiltak: Sprøyt med såpevann eller bruk nyttedyr som marihøner.
Start med cherrytomat — de modner raskest og gir størst sjanse for suksess. Fjern sideskudd (tjuver) som vokser mellom hovedstengel og blad. Ikke vann på bladene, da dette gir soppangrep. Drivhus er den sikreste veien til god tomatavling i Norge.