Timian
Thymus vulgaris
Timian er en aromatisk dvergbusk som trives i tørr, solrik jord. Med riktig plassering overlever den vinteren i store deler av Norge og gir fantastisk smak til kjøtt og gryter.
Timian er en av de mest aromatiske urtene du kan dyrke, og den gir en varm, krydret smak som løfter alt fra lammestek og kylling til gryter og pizza. Den lille dvergbusken er eviggrønn i milde vintre og kan høstes nesten hele året der den trives.
For å lykkes med timian i Norge trenger du et tørt, solrikt og lunt sted. Timian stammer opprinnelig fra Middelhavsområdet og hater våt, tung jord. Et sørvendt bed ved en vegg eller mur er ideelt. Kalker gjerne jorda, da timian foretrekker lett basisk til nøytral pH.
Hardførheten ligger rundt H4 til H5, og timian kan overleve vinteren i store deler av Sør- og Midt-Norge med riktig plassering. Den store faren er ikke kulde, men stående vann og våt jord om vinteren. Godt drenert jord er absolutt nøkkelen til suksess med timian.
Timian passer ypperlig i krukke på en solrik terrasse eller balkong. Da kan du kontrollere dreneringen fullstendig og flytte den til en beskyttet plass om vinteren. Klipp planten tilbake om våren for å holde den kompakt og frodig.
Jordforhold
Lett, kalkrik, godt drenert jord. Tåler ikke stående vann.
Vanning
Tåler tørke godt og foretrekker å være litt tørr framfor for fuktig. Vann kun i lange tørkeperioder. I krukke trengs noe mer vanning.
Gjødsling
Svært lite gjødselbehov. For mye næring gir kraftig vekst men svakere aroma. En lett gjødsling om våren med kompost er nok.
Samplanting
rosmarin, salvie, jordbær
Sykdommer og skadedyr
Tiltak: Sørg for god drenering. Bland inn grus eller sand i tung jord. Unngå overvanning.
Gi timian det tørreste, varmeste stedet du har. Drenering er viktigere enn noe annet. Kalker jorda gjerne litt. I krukke har du full kontroll. Klipp tilbake om våren, aldri inn i gammelt, barkt ved.