Sjømannsløk

Allium fistulosum

Sjømannsløk (gressløk-purre) er en flerårig, svært herdig løkplante som gir mild løksmak hele sesongen. Erstatter vårløk i alle retter.

Solforhold
Full sol
Klimasone
H1–H6
Plantetid
AprJun
Plant ut om våren, kan også direktesåes
Høstetid
AprOkt
Avstand
20-25 cm mellom planter
Vanskelighetsgrad
Veldig lett

Sjømannsløk, også kalt gressløk-purre eller pipeløk, er en fantastisk flerårig løkplante som fortjener en plass i langt flere hager. Den gir tykke, saftige, pipeformede blader med en mild og fin løksmak som er perfekt som erstatning for vårløk i alle retter.

Med en hardførhet i sone H5 til H6 er sjømannsløk svært vinterherdig og klarer seg uten beskyttelse i store deler av Norge. Den er flerårig og kommer tilbake år etter år. Planten deler seg og sprer seg gradvis, slik at du får mer for hvert år.

Bruk sjømannsløk i supper, salater, wok, omeletter og som topping på det meste. Smaken er mildere enn vanlig løk, men kraftigere enn gressløk. Du kan høste hele sesongen ved å klippe eller knekke av blader etter behov.

Sjømannsløk er nøysom og trenger minimalt med stell. Den trives i sol til halvskygge og vanlig hagejord. Del klumpen hvert tredje til fjerde år for å holde planten produktiv og gi nye planter til andre steder i hagen.

Jordforhold

Vanlig, godt drenert hagejord. Lite kresen.

Vanning

Tåler tørke greit, men jevn fuktighet gir saftigere blader. Vann i tørkeperioder.

Gjødsling

Lite krevende. Kompost om våren holder. Unngå for mye nitrogen som gir slappe blader.

Samplanting

Gode naboer

gulrot, jordbær, tomat

Dårlige naboer

bønner, erter

Sykdommer og skadedyr

Løkflue
Larver som kan angripe roten.
Tiltak: Sjelden et problem. Fiberduk forebygger ved behov.
Tips

Plant sjømannsløk og du har vårløk tilgjengelig hele sesongen, år etter år. Krev nesten ingenting av stell. Del klumpen hvert tredje til fjerde år.

Vanlige spørsmål

Hva er forskjellen på sjømannsløk og gressløk?
Sjømannsløk har tykkere, pipeformede blader og sterkere løksmak enn gressløk. Den brukes mer som vårløk-erstatning, mens gressløk har tynnere blader og mildere smak. Begge er flerårige og hardføre.
Trenger sjømannsløk vinterbeskyttelse?
Nei, sjømannsløk er herdig til sone H5 til H6 og klarer seg fint uten vinterbeskyttelse i mesteparten av Norge.
Kan jeg bruke sjømannsløk i stedet for vårløk?
Absolutt! Sjømannsløk er en perfekt erstatning for vårløk i alle retter. Fordelen er at den er flerårig, slik at du slipper å så på nytt hvert år.