Sjømannsløk
Allium fistulosum
Sjømannsløk (gressløk-purre) er en flerårig, svært herdig løkplante som gir mild løksmak hele sesongen. Erstatter vårløk i alle retter.
Sjømannsløk, også kalt gressløk-purre eller pipeløk, er en fantastisk flerårig løkplante som fortjener en plass i langt flere hager. Den gir tykke, saftige, pipeformede blader med en mild og fin løksmak som er perfekt som erstatning for vårløk i alle retter.
Med en hardførhet i sone H5 til H6 er sjømannsløk svært vinterherdig og klarer seg uten beskyttelse i store deler av Norge. Den er flerårig og kommer tilbake år etter år. Planten deler seg og sprer seg gradvis, slik at du får mer for hvert år.
Bruk sjømannsløk i supper, salater, wok, omeletter og som topping på det meste. Smaken er mildere enn vanlig løk, men kraftigere enn gressløk. Du kan høste hele sesongen ved å klippe eller knekke av blader etter behov.
Sjømannsløk er nøysom og trenger minimalt med stell. Den trives i sol til halvskygge og vanlig hagejord. Del klumpen hvert tredje til fjerde år for å holde planten produktiv og gi nye planter til andre steder i hagen.
Jordforhold
Vanlig, godt drenert hagejord. Lite kresen.
Vanning
Tåler tørke greit, men jevn fuktighet gir saftigere blader. Vann i tørkeperioder.
Gjødsling
Lite krevende. Kompost om våren holder. Unngå for mye nitrogen som gir slappe blader.
Samplanting
gulrot, jordbær, tomat
bønner, erter
Sykdommer og skadedyr
Tiltak: Sjelden et problem. Fiberduk forebygger ved behov.
Plant sjømannsløk og du har vårløk tilgjengelig hele sesongen, år etter år. Krev nesten ingenting av stell. Del klumpen hvert tredje til fjerde år.