Stikkelsbær ‘Hinnonmäki Grön’
Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki Grön'
Hinnonmäki Grön er den grønne søstersorten til Hinnonmäki Röd – med en søtere, mildere smak. De grønne bærene er litt søtere enn de røde og egner seg godt til ferskspising.
Om Hinnonmäki Grön
Hinnonmäki Grön er en stikkelsbærsort som egner seg godt for dyrking i norske hager. Med klimasone H6 og sin grønn, søtere finsk stikkelsbær-karakter er den et interessant valg for hobbygartnere som ønsker variasjon i frukt- og bærhagen.
Sorten høstes i juli–august og har opprett busk, 1–1,5 meter, torner. Sorten har vist seg pålitelig i norske hager.
Smak og bruk
Hinnonmäki Grön er grønn, søtere finsk stikkelsbær. Frukten har en karakteristisk smak som settes pris på av norske hagedyrkere.
Hinnonmäki Grön bør brukes relativt raskt etter høsting for best smak. Oppbevares i kjøleskap for noe lengre holdbarhet.
Dyrking og klimakrav
Hinnonmäki Grön trives i klimasone H6 (hele sør-norge, trøndelag). Plant på en solrik plass med god drenering for best resultat.
Jordforhold
Foretrekker veldrenert, næringsrik jord med god fuktighet. Unngå stående vann. pH 6,0–6,8 er optimalt for de fleste frukt- og bærsorter.
Plassering i hagen
Passer godt i de fleste hager og kan eventuelt dyrkes i store krukker.
Mjøldogg er hovedsykdommen for stikkelsbær. Velg resistente sorter og sørg for god luftsirkulasjon. Fjern angrepne skuddtopper.
Beskjæring
Fjern de eldste skuddene (over 4 år) ved bakken og tynn ut for å holde busken åpen og luftig. Beskjær i mars. Åpen busk forebygger mjøldogg og gjør innhøsting lettere.
Plant med god avstand (1,5 meter) for å sikre luftsirkulasjon som forebygger mjøldogg. Vann godt og mulch med kompost.
Pollinering
Stikkelsbær er selvfertile og gir avling med bare én busk. En annen sort i nærheten kan likevel gi noe bedre fruktsetting.
| Pollensort | Klimasone | Egenskaper |
|---|---|---|
| Ingen nødvendig | - | Stikkelsbær er selvfertile. |