Rips ‘Hvit Hollandsk’
Ribes rubrum 'Hvit Hollandsk'
Hvit Hollandsk er en hvit ripssort med mildere smak enn røde varianter. De gjennomsiktige, kremhvite bærene har en finere, søtere smaksprofil og er vakre i hagen.
Om Hvit Hollandsk
Hvit Hollandsk er en ripssort som egner seg godt for dyrking i norske hager. Med klimasone H6 og sin hvit rips med mild, søt smak-karakter er den et interessant valg for hobbygartnere som ønsker variasjon i frukt- og bærhagen.
Sorten høstes i juli og har middels kraftig busk, 1,5 meter. Sorten har vist seg pålitelig i norske hager.
Smak og bruk
Hvit Hollandsk er hvit rips med mild, søt smak. Frukten har en karakteristisk smak som settes pris på av norske hagedyrkere.
Hvit Hollandsk bør brukes relativt raskt etter høsting for best smak. Oppbevares i kjøleskap for noe lengre holdbarhet.
Dyrking og klimakrav
Hvit Hollandsk trives i klimasone H6 (hele sør-norge, trøndelag). Plant på en solrik plass med god drenering for best resultat.
Jordforhold
Foretrekker veldrenert, næringsrik jord med god fuktighet. Unngå stående vann. pH 6,0–6,8 er optimalt for de fleste frukt- og bærsorter.
Plassering i hagen
Passer godt i de fleste hager og kan eventuelt dyrkes i store krukker.
Mjøldogg og rust kan forekomme, spesielt på solbær. Fjern skudd eldre enn 3–4 år for å holde busken vital og luftig.
Beskjæring
Fjern skudd som er eldre enn 3–4 år ved bakkenivå. La 6–8 av de beste skuddene stå. Beskjær i mars før vekststart. God fornyelse av skuddene gir bedre avling og større bær.
Plant busken like dypt som den stod i potten. Vann godt og mulch med kompost. Rips og solbær etablerer seg raskt og kan gi bær allerede andre år.
Pollinering
Rips og solbær er hovedsakelig selvfertile, men gir bedre avling med en annen sort i nærheten.
| Pollensort | Klimasone | Egenskaper |
|---|---|---|
| Ingen nødvendig | - | Rips er hovedsakelig selvfertile. |