Pære ‘Gråpære’
Pyrus communis 'Gråpære'
Gråpære er kanskje den beste pæren å spise rett fra treet – uten ettermodning. Denne gamle norske sorten gir et stort, vakkert tre som også egner seg som klatretre for barn.
Om Gråpære
Gråpære er en pæresort som egner seg godt for dyrking i norske hager. Med klimasone H4–H5 og sin spisepære rett fra treet, kokepære-karakter er den et interessant valg for hobbygartnere som ønsker variasjon i frukt- og bærhagen.
Sorten høstes i september og har stort tre med kraftig stamme, egnet som klatretre. Sorten har vist seg pålitelig i norske hager.
Smak og bruk
Gråpære er spisepære rett fra treet, kokepære. Frukten har en karakteristisk smak som settes pris på av norske hagedyrkere.
Gråpære bør brukes relativt raskt etter høsting for best smak. Oppbevares i kjøleskap for noe lengre holdbarhet.
Dyrking og klimakrav
Gråpære trives i klimasone H4–H5 (sør-norge, gode vekstforhold). Plant på en solrik plass med god drenering for best resultat.
Jordforhold
Foretrekker veldrenert, næringsrik jord med god fuktighet. Unngå stående vann. pH 6,0–6,8 er optimalt for de fleste frukt- og bærsorter.
Plassering i hagen
Sørg for god plass og sol. Treet trenger luft rundt seg for å forebygge soppsjukdommer.
Hold øye med pærebrann (Erwinia amylovora). Svidde, svarte blad og greiner er typiske symptomer. Fjern angrepne deler raskt og desinfiser verktøyet.
Beskjæring
Beskjær i februar–mars. Pæretrær skal beskjæres lettere enn epletrær for å unngå vannskudd. Fjern døde, syke og kryssende greiner og hold kronen åpen for lys og luft.
Fjern blomster de to første årene for å styrke rotsystemet. Vann rikelig den første sommeren. Sett opp støttepæl.
Pollinering
Gråpære trenger krysspollinering fra en annen pæresort. Pærer har kort blomstringstid, så pollinatoren må blomstre samtidig.
| Pollensort | Klimasone | Egenskaper |
|---|---|---|
| Anna | H4 | E-plante, god pollinator. |
| Clara Frijs | H4 | Dansk sort med overlappende blomstring. |