Fersken ‘Frost’
Prunus persica 'Frost'
Frost er en ferskensort med hvitt fruktkjøtt og bedre kuldetoleranse enn de fleste andre ferskener. Navnet er treffende – sorten tåler noe mer kulde, men trenger fortsatt en varm, beskyttet plassering.
Om Frost
Frost er en ferskensort som egner seg godt for dyrking i norske hager. Med klimasone H3 og sin hvit fersken med god kuldetoleranse-karakter er den et interessant valg for hobbygartnere som ønsker variasjon i frukt- og bærhagen.
Sorten høstes i august–september og har kompakt tre, 2–3 meter. Sorten har vist seg pålitelig i norske hager.
Smak og bruk
Frost er hvit fersken med god kuldetoleranse. Frukten har en karakteristisk smak som settes pris på av norske hagedyrkere.
Frost bør brukes relativt raskt etter høsting for best smak. Oppbevares i kjøleskap for noe lengre holdbarhet.
Dyrking og klimakrav
Frost trives i klimasone H3 (sørvendt vegg i sør-norge). Plant på en solrik plass med god drenering for best resultat.
Jordforhold
Foretrekker veldrenert, næringsrik jord med god fuktighet. Unngå stående vann. pH 6,0–6,8 er optimalt for de fleste frukt- og bærsorter.
Plassering i hagen
Sørg for god plass og sol. Treet trenger luft rundt seg for å forebygge soppsjukdommer.
Ferskenbladkrøllsyke (Taphrina deformans) er hovedproblemet. Bladene krøller seg og blir røde/gule om våren. Fjern angrepne blader. Avalon Pride har best resistens.
Beskjæring
Ferskentrær beskjæres etter blomstring om våren. Fjern døde greiner og tynn ut kronen for god luftsirkulasjon. Ferskener fruktbærer på fjorårsskudd, så la disse stå.
Plant på det varmeste stedet i hagen – helst inntil en sørvendt mur. Beskytt mot vårfrost med fiberduk. Alle ferskentrær er selvfertile.
Pollinering
Ferskentrær er selvfertile og trenger ingen pollinator. Et enkelt tre gir full avling.
| Pollensort | Klimasone | Egenskaper |
|---|---|---|
| Ingen nødvendig | - | Fersken er selvfertil. |