Eple ‘Aroma’ E
Malus domestica 'Aroma'
Aroma er Norges mest dyrkede eple – en pålitelig allrounder med søt, aromatisk smak og god hardførhet. Perfekt for nybegynnere og erfarne hobbygartnere.
Om Aroma
Aroma ble foredlet ved Balsgård i Sverige og introdusert i 1973. Det er en krysning mellom Ingrid Marie og Filippa, og har raskt blitt den mest populære sorten i skandinaviske hager.
Treet er kraftigvoksende med vid, åpen krone som gir god luftsirkulasjon. Det bærer rikelig frukt fra ung alder og er kjent for sin pålitelighet år etter år.
Smak og bruk
Aroma har en balansert, søt-syrlig smak med tydelig aroma. Fruktkjøttet er fast, saftig og kremhvitt. Eplet er middels stort med gulgrønn bunn og røde striper.
Utmerket som spiseeple, men også fantastisk til juice, most og baking. Holder seg godt i kjøleskap i 2–3 måneder.
Aroma lagres utmerket i kjøleskap ved 2–4 °C i opptil 3 måneder. Kan også lagres i kjølig kjeller. Wrap i avispapir for å forhindre at eplene berører hverandre.
Dyrking og klimakrav
Aroma er en av de mest hardføre sortene og trives i hele Sør-Norge og Trøndelag. Den tåler vintertemperaturer ned til –30 °C og er lite krevende.
Plant i sol med god luftsirkulasjon. Treet vokser kraftig og trenger 4–5 meters avstand til andre trær.
Jordforhold
Trives i de fleste jordtyper, men foretrekker næringsrik, veldrenert jord med pH 6,0–6,8. Tåler noe tyngre leire bedre enn mange andre sorter.
Plassering i hagen
Treet blir relativt stort og passer best i middels til store hager. Kan også holdes kompakt med årlig beskjæring. Egner seg godt som frittstående tre.
Aroma er noe mottakelig for epleskurv i fuktige somre. God luftsirkulasjon og fjerning av infiserte blader om høsten reduserer risikoen betraktelig.
Beskjæring
Beskjær i februar–mars. Fjern vannskudd, kryssende greiner og dødt ved. Aroma vokser kraftig, så vær ikke redd for å beskjære hardt for å holde treet i form.
Tynn ut fruktknoppene om våren hvis treet setter svært mye frukt – dette gir større, bedre epler og forhindrer annet-års-hvile.
Fjern blomster de to første årene. Vann rikelig den første sommeren. Sett opp en solid støttepæl og bind stammen løst med bånd som ikke skjærer inn i barken.
Pollinering
Aroma er delvis selvfertil, men gir langt bedre avling med en pollinator i nærheten. Blomstringsgruppe 4.
| Pollensort | Klimasone | Egenskaper |
|---|---|---|
| Discovery | H4 | Blomstringsgruppe 3. God overlapping. |
| Katja | H5 | Blomstringsgruppe 3. Hardført alternativ. |
| Summerred | H4 | Blomstringsgruppe 3–4. Tidlig desserteple. |
Årshjul for Aroma
Her ser du hva som skjer med treet gjennom året: